Jueves, 10 de Noviembre de 2016 00:00

Desde el día uno de noviembre la media de cajas de pescados y mariscos subastadas diariamente supera, con holgura, las 2000. Nuevamente y ya cercanas las fechas navideñas, se vuelven a ver en la Lonja de Isla Cristina grandes cantidades de calamares, chocos, cigalas, corvinas, doradas, galeras, gambas, langostinos, pescadillas, rubios, salmonetes, y tantas y tantas especies pesqueras, casi la centena, que sin duda alguna enriquecerán las mesas familiares de toda España. Es, por tanto, ahora el momento de comenzar a llenar la nevera y disfrutar de las excelencias que nos proporciona la costa onubense y la Lonja pesquera de Isla Cristina.